Lexikon Metall: Gusseisen

Gusseisen – ist eine Eisenlegierung mit einem hohen Anteil von Kohlenstoff (> 2 %) und Silizium (> 1,5 %) sowie weiteren Bestandteilen wie Mangan, Chrom oder Nickel. Es wird unterschieden zwischen dem schwarzen Gusseisen (Grauguss), in dem der überschüssige Kohlenstoff in Form von Graphit, und dem weißen Gusseisen, in dem der Kohlenstoff in Form von Zementit vorkommt.
Die bekannteste und am meisten verbreitete Sorte ist der Grauguss. Dieser ist relativ korrosionsbeständig und hat auch vorteilhafte Selbstschmiereigenschaften. Die einfachste Graugusssorte ist der Lamellenguss (auch GJL oder GGL genannt), in dem der Graphit in Form von dünnen unregelmäßigen Plättchen vorliegt. Diese Lamellen wirken bei Zugbelastung als Kerben, daher ist die Zugfestigkeit relativ gering ('Sollbruchstellen').

Das Material hat mit etwa 1150 °C einen deutlich geringeren Schmelzpunkt als der ebenfalls aus Eisen bestehende Stahl, es lässt sich aber wegen des hohen Kohlenstoffgehaltes nicht mehr schmieden. Stattdessen kann es problemlos zu Guss verarbeitet werden. Das bekannteste Verfahren ist der Guss in eine Form aus Sand.

Die verschiedenste Erzeugnisse wie z.B. kleine Ziergegenstände und Kanalgullys aber auch schwerste industrielle Einrichtungen werden aus Gusseisen hergestellt. Es gibt viele Gusseisensorten mit verschiedenen Eigenschaften. Im kulinarischen Bereich erfreuen sich viele Hobby- und Sterneköche an Gusseisen als Pfanne oder Topf. Gusseisen verleiht den Köstlichkeiten einen einzigartigen individuellen Geschmack.

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